Expressão Rosé

A coloração deste vinho é rosa claro, apresentando uma refrescância inigualável com notas frutadas e florais, especialmente destacando-se a presença de violeta.

Para a produção deste vinho rosé, foram utilizadas as castas Alfrocheiro, Aragonez e Touriga Nacional. O processo envolveu um breve contato do mosto com a película das uvas, seguido de fermentação a baixas temperaturas, permitindo a preservação dos aromas frescos e frutados das castas que compõem este vinho.

Classificado como Vinho Regional Alentejano, este exemplar revela-se uma excelente escolha para harmonizar com diversos pratos. Recomenda-se servir entre 18-20 ºC para aproveitar plenamente suas características.

Quanto à harmonização, este vinho é um companheiro versátil, perfeito para acompanhar pratos que variam desde galinha e costeletas de porco até salmão, massas, pizzas e saladas.

Este vinho da colheita de 2020 é resultado do solo rico, derivado de xisto e granito, proporcionando um vinho distinto que encanta o paladar dos apreciadores. Seja para celebrar momentos especiais ou simplesmente para apreciar um momento de relaxamento, este vinho rosé certamente irá cativar o seu paladar.

Dados Analíticos:

• Álcool (% Vol.): 12,5
• pH: 3,27
• Acidez total (g/l): 5,3
• Açúcares redutores (g/l): 0,7

NACIONALIDADE: PORTUGUÊS