Vinho Português Arindo Branco

O vinho branco Fado é uma harmoniosa composição de castas, sendo 45% Fernão Pires, 45% Arinto e 10% Viosinho. Os tradicionais Fernão Pires e Arinto conferem ao vinho suas ricas notas de fruta e um aroma fresco e cativante, enquanto o toque frutado de Viosinho proporciona um final distinto e encantador.

A produção deste vinho ocorre em uma quinta situada nos contrafortes de Lisboa, onde as uvas são colhidas manualmente e fermentadas a frio, garantindo a máxima preservação dos sabores e aromas.

De coloração palha média com rebordo verde, o Fado branco possui um aroma delicado com notas subtis de frutos com caroço e flor de citrinos. O paladar é agraciado com aromas minerais límpidos, culminando em um final refrescante e com acidez bem equilibrada.

Sugerimos harmonizá-lo com um prato tradicional de Lisboa, como as Amêijoas à Bulhão Pato, desfrutando da experiência à porta de um bar do Tejo, apreciando a brisa e observando o mundo passar ao som de uma bela canção de Fado.

Dados Analíticos:

• Álcool (% Vol.): 12,5
• pH: 3,35
• Acidez total (g/l): 6,0
• Açúcares totais (g/l): <0,5

NACIONALIDADE: PORTUGUÊS